Jeudi 10 avril 2008
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Dernière conférence du salon,
Mr Joffres de la ferme des Fleurettes nous a expliqué l'importance du lien direct entre le paysan et ses clients: c'est aujourd'hui une des seules manières de
garder une agriculture de proximité, procurant un revenu digne de ce nom aux agriculteurs, en récompense d'un travail très prenant.
Alors,
achetez local, de saison et en circuit court.
Vous trouverez plus d'information sur une des façons d'apréhender le circuit cour: les
AMAP.
Par Groupe Animation St Genies Demain
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Publié dans : Geste écocitoyen - Cuisine
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