Salon 'Bien Manger' - les jus de fruit

  François Jacquemin nous a ensuite parlé avec talent de ce qu'il y a derrière une bouteille de jus de fruit, et ce qu'il y a derrière chaque label que l'on peut voir fleurir sur les bouteilles.

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En conclusion, essayons de consommer des jus de fruit de saison en circuit court, c'est à peu près la seule façon de bien connaitre qu'est-ce qu'il y a derrière un jus de fruit. Cela permet aussi de nous assurer de la conservation des principes nutritifs des jus de fruit.