Salon 'Bien Manger' - la dégustation

   Alors, pour tous ceux qui ne sont pas venis à la dégustation, ils vont surement regretter au vu de ce que nous avons bu et mangé:

- Tout d'abord, Betty nous avait amené des fromages de Laguiole: un avec 6 mois d'affinage, l'autre avec 18 mois d'affinage. Je ne vous explique pas combien les deux fromages étaient délicieux.


- Jean Hugues nous a ensuite régalé d'une dégustation de quelques très très bonnes bouteilles dont :

• Un Riesling Grand cru, un vin naturel ayant le label Demeter (vin issu d'un agriculture naturelle en biodynamie). A faire connaitre tellement ce vin était excellent. Cliquez ici pour voir leur site.
• Un Bourgogne 1er Cru, un vin au label AB (Bio). Là aussi, excellent. Cliquez ici pour voir leur site.

- Eddy Georget, le producteur de porc Bio nous avait donné quelques pâtés, au goût exquis

- La ferme des Fleurettes nous avait donné des carottes de race ancienne, avec un goût comme on avait oublié

- L'épicerie bio Naturellement nous avait donné des pâtés végétaux, là aussi très bons.

- Fred et Marie nous avaient fait cuire des morceaux de Boeuf et de Porc que la Mairie nous avait acheté au boucher de St Geniès. Et pour la cuissions, regardez un peu le prochain article.

- Enfin, Carole et Anne marie nous avaient concoté des petites quiches et autres amuses gueules, avec des farines et oeufs bios.

Bref, un vrai régal, dommage pour ceux qui n'étaient pas là ...:-)